【西凤酒1952】数百位专家云集泸州 共商白酒勾调技术新趋势

      【西凤酒1952报道】2013年中国白酒勾调技术交流会暨泸州·中国白酒商品批发价格指数推介仪式将于3月24日、25日在泸州市四川中国白酒产品交易中心举行。

　　此次活动为第十四届中国西部国际博览会白酒专业博览会专题活动之一，由中国商业联合会主办，四川中国白酒产品交易中心承办。届时来自全国白酒行业的百余位专家，将对我国目前白酒勾调技术进行研讨和交流，并对来自全国浓、酱、清三种香型的典型企业的原酒样品进行品鉴，最终以香型分类，按照口感相近、质量合规、价格合理的原则推出白酒(原酒)标准酒样。另外泸州?中国白酒商品批发价格指数也将在活动中进行展示和推介。

　　数百位专家云集,共商勾调技术新趋势

　　此次中国白酒勾调技术交流会云集了数百位国内知名的白酒专家和各大知名白酒企业的生产技术负责人。他们将利用自己在酒体品评勾调、生产技术方面丰富的实践经验，对于目前白酒行业勾调技术进行研讨，共商白酒勾调技术发展的新趋势。

　　推出白酒(原酒)标准酒样，促进行业发展

　　推出白酒(原酒)标准酒样是本次活动的最主要的内容之一，百余位行业专家在丰富、具有典型性的原酒样品基础上，以香型分类，按照口感相近、质量合规、价格合理的原则推出的白酒(原酒)标准酒样，将具有权威性的特点，并对中国白酒产业健康发展产生深远意义。

　　白酒(原酒)标准酒样的推出有利于规范原酒生产，提升产品质量;有利于白酒(原酒)价格体系形成，改变白酒(原酒)无序竞争状态;有利于促进白酒(原酒)公平交易，提升整个市场的诚信发展。白酒(原酒)标准酒样的推出还将有利于现代商业模式电子商务与传统产业的结合，提升白酒(原酒)的流通效率，突破白酒(原酒)融资瓶颈，开启标准化大生产的序幕，促进白酒产业升级。

　　推介白酒价格指数，提升行业数据参考性

　　活动当中也将会对泸州?中国白酒商品批发价格指数进行展示和推介。泸州?中国白酒商品批发价格指数作为我国白酒行业第一个，也是唯一一个获得国家商务部批准，由四川省商务厅和国家统计局四川调查总队、泸州市政府三方统筹，共同编制和发布的白酒定基价格指数，对于提升白酒行业数据参考性具有重要作用。

　　指数将为政府决策参考提供科学依据，方便政府和行业主管部门及时了解白酒商品批发贸易动态，为制定相关行业政策和发展规划提供依据;将为产销企业提供及时准确的商情信息，帮助酒类企业准确把握行业发展趋势，合理制定生产计划和确定白酒商品价格定位;帮助酒类经销企业择优选择经营品种，准确把握进货时机，持合理库存;为行业发展提供“预警”和指导，有效反馈白酒及涉酒相关行业发展态势，对白酒生产消费以及资本市场配置起到重要的引导作用。

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