古井贡在健康白酒领域布什么局【西凤酒1952代理】

　　日前,健康白酒领域又有大事件发生.

　　2017年3月30日,由中国酒业协会、安徽古井贡酒股份有限公司和北京工商大学首倡建立的中国白酒健康研究院在北京挂牌成立,国家食品药品监督管理总局食品监管二司司长马纯良,中国酒业协会理事长王延才,中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国,安徽省酒业协会会长、安徽古井集团党委书记、董事长梁金辉共同为中国白酒健康研究院揭牌.

　　这是全国首家专业的白酒健康科研机构.中国白酒健康研究院成立后将深入开展白酒科研,研究提升白酒的健康价值,聚焦研发健康白酒,制定健康白酒的标准规范,坚持宣传白酒健康价值,打造白酒文化的传播平台.中国白酒健康研究院以研究提升白酒健康价值,推动科研成果的分享转化与宣传白酒健康文化为目标,开创健康白酒新格局.

　　值得关注的是,安徽古井贡酒股份有限公司是中国白酒健康研究院的首倡者之一.携手行业协会和高校,成立专业的白酒健康研究机构,在中国白酒企业中还是第一次.古井贡发力白酒健康研究在下一盘什么样的棋?

　　宋书玉、周庆伍与张晓堂分别代表中国酒业协会、安徽古井贡酒股份有限公司和北京工商大学签署共建协议.

　　健康白酒成风口引导规范不可缺

　　随着现代社会绿色、健康概念深入人心,健康白酒成为白酒板块成长较快的一个细分品类.古井、茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒等名酒企业也不甘落后,各自推出古井亳菊、茅台不老酒、五粮液贵泓国荞、洋河微分子、汾酒葛根竹叶青酒等健康白酒产品,争抢健康白酒市场大蛋糕.业界专家估计,健康白酒市场总容量应该不低于500个亿,目前不到200亿,具备很大的成长空间.市场尚未形成垄断格局,是各大酒企的兵家必争之地.

　　站上风口的健康白酒,自然也面临标准缺失、有待规范、消费者认知含混等问题.有的“健康白酒”在宣传功效上曾问题屡出,部分生产企业甚至在保健酒中添加药物成分,损害消费者健康.

　　由此可见,健康白酒行业亟需引导和完善.行业主管部门、酒企、高校携手建立专业科研机构,解决白酒如何“健康造”“健康喝”的问题.同时通过研发健康白酒、建立健康白酒的行业标准,杜绝假冒伪劣、虚假宣传、假冒功效等严重损害消费者和行业的行为,确保健康白酒有一个良好的生产、消费、评估环境,维护行业利益.

　　健康白酒的规范发展,还离不开对健康白酒宣传传播,普及正确的健康白酒消费观念和意识.“推进健康中国建设”已经被国务院列为2017年重点工作,组建“中国白酒健康研究院”,是对国家战略和消费者诉求的有力回应.中国白酒健康研究院能够对白酒健康因子进行深度挖掘,实现工艺创新和绿色酿造,同时也将为中国白酒这一民族品牌走向世界打下坚实基础.对宣传普及健康白酒有很好的推动、促进作用.

　　古井健康白酒布下好局

　　作为中国名酒,古井贡多年来始终关注白酒健康.2016年3月,古井贡在成都糖酒会上推出健康白酒—37°C亳菊酒,强势进军低度健康型白酒市场,同时将“37°C的平衡之道、健康饮酒的理念传递给消费者.据悉这是一款由古井集团董事长、国家一级评酒师梁金辉亲自操刀,历时三年时间才完成的健康白酒代表之作.

　　携手中国酒业协会、北京工商大学成立中国白酒健康研究院,再次抢占行业第一,反映了古井贡快速的市场反应能力和执行能力.一流的企业做标准,二流的企业做品牌,三流的企业做产品.此次携手中国酒业协会、北京工商大学成立中国白酒健康研究院,正是古井贡布下好局的画龙点睛之笔.

　　古井贡酒董事长梁金辉指出,中国白酒拥有独一无二的健康价值.中国白酒健康研究院会针对白酒健康开展系统研究,提升白酒健康的科学内涵,每个白酒企业都能从中收益.白酒行业必须要讲好中国白酒的健康故事,将中国白酒的历史、文化、品质和科技价值,以灵活多样的通俗形式介绍给消费者,让消费者真正能够耳熟能详.

　　梁金辉还强调,古井集团高度重视白酒文化普及工作,大力发展白酒科研,始终坚持品牌创新、科技创新、工艺创新,不断优化发展古井贡酒健康价值体系.古井集团未来将不遗余力地为中国白酒健康事业持续贡献力量.期待政府部门能够大力支持与推动白酒健康事业,呼吁媒体自觉维护中国白酒的品牌声誉,传播中国酒文化正能量,为中国白酒的国际化鼓与呼.

　　在白酒行业历经五年调整刚刚复苏之际,古井贡已经站在行业趋势和产业高度来看待健康白酒,并努力挖掘中国白酒中的健康元素,以“健康酿酒”、“健康喝酒”为抓手,以讲好白酒健康故事,将中国白酒的历史、文化、品质和科技价值,以灵活多样的通俗形式介绍给消费者,让消费者耳熟能详为路径,让古井贡品牌在消费者心中留下品牌烙印.其通过主管部门、校企合作制定健康白酒的标准规范,坚持宣传白酒健康价值,打造白酒文化的传播平台之举,将自己定位在做标准的层面,展示了其长远的眼光和不俗的格局.

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