《西凤酒价格表》三公消费期间。对于白酒行业从去年下半年至今遭遇的调整，中国酒业协会副秘书长兼白酒分会秘书长宋书玉并不感觉意外。早在去年3月份中国酒业协会举办白酒领袖峰会时，协会就预感到今年下半年行业可能会出现调整，只是没料到会比预想中来得还要快。
“严控‘三公消费’、‘塑化剂风波’等事件只是导火索，加速了行业调整期的到来。”9月7日，在2013四川省白酒业年会上，宋书玉表达了对当前行业调整的看法，并指出，此次调整实际有着行业自身的需求。行业继续下行。随着宏观经济增速趋缓、严控“三公消费”、“塑化剂风波”等事件引发白酒行业经营环境发生了深刻变化，中国白酒行业在经历了连续十年迅猛增长后，进入新一轮调整期，西凤酒价格表，这已成为行业共识。从2012年下半年进入调整期以来，白酒市场出现了一些变化。首先是白酒行业的产量增速和效益指标出现明显下滑，高端白酒尤为明显。2012年，白酒行业产量增幅为12.44%，到2013年一季度这一指标下滑了7.36%，西凤酒官网，达到2006年以来的最低水平。
同时，2013年一季度白酒行业销售收入和利润总额增幅分别是12.96%和15.20%，均为2004年以来的最低水平。从上半年情况来看，今年1月～6月白酒行业实现产量588.90万千升，同比增长10.03%；销售收入2402.13亿元，同比增长10.71%；利润399.09亿元，同比增长1.51%；税金269.24亿元，同比负增长3.08%，行业继续下行的态势没有发生变化。“上半年有两个数据应引起更多关注，一是高端白酒销售额同比下降了37.75%，另一个是中低端白酒销售额同比增长了12.31%。”宋书玉说。行业发生的第二个变化是生产和流通企业的库存量普遍增加。据中国酒业协会调查，今年一季度白酒生产企业库存大幅增加，大多数高端白酒品牌出现批零价格倒挂。近期，工信部发出的郎酒集团总库存高达65.9亿元、成品酒超过57.7亿元的消息，也暴露了白酒品牌的库存危机。
第三个变化是白酒上市公司市值大幅缩水，企业投资增速下行。数据显示，西凤酒官网，2012年10月份最后一个交易日，A股白酒上市企业总市值为6973.3亿元，而在今年4月份的最后一个交易日，A股白酒上市企业总市值已缩减为4395.6亿元，市值减少了37%。“从整体来看，2013年白酒行业和市场已经进入了深度调整期。所谓深度调整，不仅仅是产品结构、营销方式的调整，更重要的是产业结构、发展模式、战略步伐的调整。”宋书玉说。
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