《西凤酒价格表》国内酒市已经“冻”了近一年，元旦、春节旺季临近，酒企们又开始借助各种渠道拼命吆喝，然而“不好卖”的状况没有改变。2013江苏糖酒食品招商会暨南京（国际）葡萄酒、烈酒展览昨天在国展中心落幕。“过去半年才能招完的展，今年两个月就招满了，来了600多家。”展会负责人王国光说。记者在现场看到，不论是20元一瓶的低端酒，还是五粮液、茅台等大牌，酒企们都在“八仙过海”各找方式御寒过冬。行业的大趋势呼之欲出：价格泡沫被挤出，利润越摊越薄，酒类“薄利时代”已经到来。
高端白酒提高经销商返点“五粮液真藏”是五粮液集团旗下的高端品牌，一瓶酒一两千块。上海鎧佑展贸易公司几年前拿下了该品牌的全国运营权，酒厂确定产量，经销商拿货，都要通过他们作为桥梁。公司负责人说：“为帮经销商搞活市场，公司给了很多支持，展会跑了好多场，给经销商的返点也提高了。”这位负责人介绍，为维护品牌形象，降价是不考虑的，但可以搞买赠。“比如买一瓶2380元的高档酒，搭赠400多元的中档酒。我们定做了一套上千块的台湾茶具、龙头锡器酒杯，买满一箱就送。不过销量和去年比还是差很多，去年卖了150吨，今年目前只有70吨。”
送酒下乡，中低端酒销量猛增40%“今年下半年，我们把主战场向县（市）、乡镇转移，主推便宜实惠的中低端酒，策略收到了成效，售价80—120元的酒销量比去年同期涨了40%，50—80元的增幅更高。”江苏双沟酿酒厂的刘经理介绍。不过他也透露，低档酒附加值低，这个钱挣得很辛苦。“以前卖两瓶高端酒的利润，现在卖十几、二十瓶才能回来。我们150元以上的酒销量缩水70%，两块放一块算，利润还是减少了。”台湾酒也受到市场不景气的影响。记者看到，“台湾高粱酒”等厂家在238元标签上加挂了“买一送一”的牌子，还有台湾厂家开卖20块钱的低档酒。
另辟蹊径，贩卖创意。茶叶酒、人参果酒……市场不好做，部分酒厂开始卖创意。“我们今年研发了茶酒，西凤酒加盟，算是另辟蹊径吧！”山西杏花村酒厂董事长刘艳普说，“茶酒”是通过新工艺将大红袍、金骏眉、铁观音、天山雪菊等名茶加到38度白酒里，已获得国家专利。“入口是酒味，回味有茶香，还有保健功能，价格才几十元。市场竞争这么激烈，未来酒厂得在新酒上挖潜力啊。”
徐州一酒厂的保健白酒，里面泡着一个五官清晰、打坐姿态的“人参娃娃”。酒厂人士介绍：“人参果才花生米大时，就放进瓶里了，他们种植基地的果树上，挂着无数酒瓶子。当然，自然生长的人参果是没有五官的，他们的控形技术申请了国家专利。一瓶2斤装的果酒，加上黄花梨木的包装盒，售价2万元。而这种高价酒主要外销，并不在目前国内市场“夹缝中求生存”
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