《西凤酒加盟》随着元旦、春节等假期越来越近，白酒销售旺季又将到来。虽然中低端白酒呈现增长的趋势，但是高端白酒仍然没有走出低迷的深渊，甚至价格更低，出现销量和零售价双下滑的尴尬局面。
尚普咨询食品行业分析师指出：因三公消费受限，高端白酒并没有因节假日的到来而一改颓废景象，反而显现出更加萎靡的状态。以茅台和五粮液为首的高端白酒销售遇到了前所未有的压力，上半年销售业绩大都出现下滑甚至负增长高端白酒回暖之时遥遥无期。销量上不去，价格却降了下来。高端白酒市场的刚性需求明显减少已是不争的事实，在这样的情况下，经销商纷纷抛货，产品价格下跌在所难免。作为高端白酒的代表，飞天茅台在津的“一批价”已跌破900元，零售价降至1100多元。飞天茅台的零售价曾涨至2000多元一瓶，而且供不应求，但是现在情况完全改变。今年飞天茅台销量比去年减少一大半，很多烟酒专卖店已经不敢贸然进货。
与此同时，个人消费和保健酒或将成为行业竞争的一个新热点。国内保健酒行业发展迅速，已成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，国内酒业市场的第四大市场，诸多知名白酒企业都开始涉足保健酒，保健酒价格通常在200元-800元不等，主打个人消费市场。即使是五粮液这样相对高端的酒企，也开始放下身段，主打健康、营养概念，这对于其他酒企而言，未尝不是一个良好的启示。
尚普咨询在《2013-2017年中国高端白酒市场分析及投资价值研究报告》中提到：中央“禁公消费”形势的持续发酵，导致中国白酒产业整体回落，罩上了一层浓厚的阴霾，尤其导致高端白酒连遭打击，步履维艰。白酒企业应当调整产品结构、调整经销体系，推出养生健康新品，以大众群体为重点，扩大新的增长点。在当下的白酒转型期，厂商关系的重新定位成为白酒行业新的亮点，谁率先把中低端市场抢到手，谁就抢占了先机。
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