《西凤酒价格表》华夏民族上下五千年的白酒文化支撑着中国白酒行业的发展，五粮液股份公司副总经理朱中玉表示，民族品牌走向世界必须依靠文化，白酒实现国际化运作同样必须依靠文化。在“中国梦”引领的中华民族崛起大时代，白酒作为文化的有效传播载体之一，一定要把自身的文化魅力演绎好，彰显民族产业特有的文化价值。
苏酒集团总裁王守兵在《产业蜕变中重铸可持续发展的动力之源》的主题发言中指出，白酒要在文化“共振”中实现理性消费，随着白酒产业发展形势的变化，整个行业都在讲“转型”，说起转型关键是方向，这离不开坚守与创造，白酒要在坚守传统文化的基础上，创造与赋予新时期社会主流价值观相一致的白酒新的文化内涵，寻求社会大众的“共振”，培养与推动白酒更加理性的消费氛围。我们可以将“酒文化”理解为“酒道”。“道”是一种仪式和信仰，对酿酒人来说，则是一种坚守和遵循。白酒未来的发展在于对这种“酒道”三个层次的坚守和弘扬。一是藏道于质，二是载道于物，三是悟道于行。
针对白酒文化在传播中的扭曲问题，剑南春集团销售公司副总经理苏薇薇在接受记者采访时表示，这是文化全面复兴时期对白酒全面释放文化价值提出的新课题。这就要求白酒将其生产工艺中独特的文化价值提炼出来，与品牌价值相融并举，让白酒的内在文化价值与外在文化价值共同作用市场，用文化价值彰显民族品牌风采。泸州老窖集团总裁张良认为，传承中华文明的精髓，唤醒中国传统的真善美，唤醒对“祖宗”的敬仰！这是酒文化传播的社会责任，同是也是社会价值的体现。白酒产业面对社会应该真实回归“本我”，倡导文明、饮酒文明。
文化如何守正与创新对白酒发展至关重要。对此，汾酒集团董事长李秋喜表示，民族文化中的许多元素都可以纳入到酒文化之中。当下白酒至少应该在三个方面有所作为：第一，为这个时代贡献思想；第二，为民族坚守工艺传统；第三，主动参与保护民族文化的安全。中国白酒文化复兴是历史的必然，随着中华民族的崛起，白酒文化必将走向世界。对此，泸州老窖总裁张良指出，未来白酒的发展将从不健康的白酒消费文化向健康文明的白酒文化转变。而伴随中国经济的发展，白酒企业纷纷以文化突围的方式力求还原白酒的精神价值，从最初的寻找品牌历史底蕴，到更高面次的消费文化营销，智慧白酒、激情白酒，将成为明天白酒的主流，明天的白酒文化也会伴随“美丽中国”而弘扬光大。
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