《西凤酒价格表》在白酒进入行业严冬之时，改变企业发展战略成为很多白酒企业正在尝试的新路子。昨日（12月8日），水井坊宣布最新产品战略，推出一款428元零售价的白酒，向中端白酒市场发力。而这也是水井坊总经理大米上任后推出的第一个新品。
发力腰部水井坊推出中档白酒。昨日，水井坊宣布，将推出名为“臻酿八号”的新产品，这款产品与之前推出的产品所不同的是，将主要面对“自买自用”个人消费市场。产品零售价定位于428元。水井坊此举预示着引导高端白酒向着主流价值回归的战略思想。水井坊总经理大米指出，臻酿八号不仅是水井坊产品线多维度拓展的战略实践，也强化了水井坊一如既往的高端品牌现象。大米指出，虽然价格定位到400多元的这个区间，但是并没有降低度数和质量，相信在市场上的竞争力是很强的。
未来还会推出高端产品。大米指出，在今后的十年，可以被认为是白酒行业的黄金十年，“未来水井坊将继续完善产品线，巩固和拓展营销渠道。”面对白酒行业陷入行业低迷时期，大米表示水井坊调整了销售渠道战略。大米指出，在新的发展时期，水井坊将实现三个回归，即回归消费本质，回归大众和实现价值的回归，“高品牌价格不等于高价格，高端白酒的价值包含了两个意义，首先是入门级产品的售价并不是高不可攀，二是不同价格档次的产品具有清晰的价值体系和分级，目的都是为了契合不同的消费者在不同场合的多元化需求。”大米说，水井坊希望从这两个方向来重新定义高端白酒，并追求消费价值的理性回归。
据介绍，未来水井坊还将继续推出高端产品。而大米也并不认为这次推出的新产品终端零售价定位428元属于变相降价，他指出，水井坊未来是一个往上走的趋势，“这只是个开始，明年水井坊还会有高端产品问世”。值得一提的是，水井坊这次在宣布新产品战略的同时，还表示将对销售渠道进行调整，并将开始与大卖场合作。未来将实现多种渠道经营的模式，改变过去水井坊高端白酒依赖团购的现象。
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