《西凤酒代理》白酒产业在国民经济中的地位和比例不断下降，建国以来国家对白酒产业政策经历了三个阶段。第一阶段：属于扶持期，从建国初期到八十年代末。由于属于短缺经济，产品供不应求，白酒产业又具有“投资小、见效快、不怕坏”三大优势，少数名酒还是国家的重要创汇产品。这个时期，白酒产业在国民经济中的地位是最高的。第二阶段：属于限制期，上个世纪九十年代到本世纪2001年，国家通过多种税收政策对白酒产业发展加以限制和调控。从1991年到2001年的十年间，国家对白酒产业加税次数高达四次，分别为1991年30%固定资产调节税；1994年25%当地粮食白酒消费税；1998年白酒广告费不得税前扣除；2001年消费税从价从量双重计征。一次比一次严厉，而且要么是同类税种中的最高税率，要么是专门针对白酒开征。第三个阶段：属于宽松期，从2002年到现在，白酒产业在国家经济中的比重越来越小。白酒的“黄金十年”就是在国家宽松的税收环境下发展的。如果以2012年的白酒市场为基准，去掉大部分的公务消费和因公务消费受影响的一部分商务消费，白酒的市场蛋糕似乎在大大缩水，平均价格也大幅度下降，加上“塑化剂风波”对消费心理的影响，白酒企业想要继续“黄金十年”增长速度是很不现实的。“如果找不到新的增长点，要跑赢GDP的增长也不是一件易事。”
传统认识上的白酒产业价值呈下降趋势。了解白酒行业历史的人都知道，1988年10月，国务院礼宾司对礼宾制度进行改革，按照国际惯例，国宴不再使用烈性酒。从建国到1988年，名白酒是国宴的“座上客”，1988年之后，名白酒进不了人民大会堂。而从1996年开始，国务院规定各部委严禁在公务活动中使用白酒。无论执行是否到位，这是建国以后国务院第一次出台这样的规定。另外，在2010年酒驾入刑不是针对酒产业的，更不是针对白酒的。但不可否认的是，酒驾入刑对白酒消费确实有不小的影响。”到2012年，中央出台八项规定，狠刹公款吃喝的不良风气，白酒的公务消费价值跌入谷底。加上当年年底出现的“塑化剂风波”，不仅是对普通白酒的冲击，更动摇了消费者对白酒产业消费价值的习惯思维。
放弃不可为寻找大有可为的领域。这些外部因素是属于不可为的，明知不可为而为之，逆潮流而动，是要吃亏的。但也有许多因素是我们大有可为的，而且如果我们坚持不懈的做下去，完全有可能在一定程度上改变甚至重塑白酒产业价值体系。
在未来白酒产业的增长点主要有两个方面：一方面，八亿农民土地的财产化。当农民的土地可以入股、流转，获取资产收益，不仅八亿农民的购买力会增强，而且土地资产的效益会成倍或者几倍的增加。八亿农民的购买力，是白酒产业发展的强大后劲。另一方面，走出去。开辟国际市场，或与国际烈性酒代表性经销商合作，如水井坊其2013年10%收入来自海外市场；或白酒厂家直接去开拓海外市场；或与国际化很成功的业外中国企业合作，拿出优势品牌探索新的路子。目前白酒在华人圈外的消费价值几乎为零，这是一个巨大的潜在的机会。只有走出去，才能大幅提升白酒产业的价值，才有白酒产业灿烂的春天。
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