《西凤酒官网》最近一直有媒体披露说“三斤粮食酿一斤酒”，按照这样的计算，那白酒行业可真的是“暴利”行业了。当然如果只是以“三斤粮食酿一斤酒”这样的计算方法那几乎所有的产业都是“暴利”产业了。在市场经济中，价值决定价格，但是现在的市场中一些外在因素也会影响其价格，那么市场的白酒价格到底都是由哪些因素所决定的呢？概括来说白酒的价值具体体现在其物质属性和情感价值、社会价值几个方面。
白酒。白酒的物质属性也就是其品质，也是决定白酒价格最为至关重要的因素。白酒产品的品质很大程度上受酿酒原料、酿酒工艺的影响，集中体现为香型和产地。价值决定价格，高品质的白酒自然价格会比较高。
情感价值也就是其品牌知名度。品牌名称、名牌内涵、名牌诉求、品牌的演变、品牌背后的故事，都是白酒产品重要的情感培育点。品牌知名度的大小一定程度上也是衡量产品品质的标尺和社会身份的象征。
社会价值具体体现在其历史文化内涵上。白酒产品的故事传承、文化内涵，酒品的外观和包装设计体现的人文价值、文化品味，都是影响产品价值的重要因素。尤其是对于高端产品，历史文化内涵对其价格的影响更明显。
总而言之，白酒作为一种历史久远而且与中华民族的生产、生活息息相关的一种产品，其价格应当是基于其在生活中体现的情感价值、社会价值和物质属性来确定的。简单以“三斤粮食酿一斤酒”这样的计算方法是不合理的，也是不公平的。
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