【1952西凤酒官网】中国白酒产业正在构建新体系

    【西凤酒1952，西凤酒代理】在近日举行的第七届“跨国公司领袖圆桌会议” 暨第一届“跨国企业与中国新型城镇化产业国际论坛”上，四川国仁酒业有限公司（以下简称国仁酒业）董事长王利在接受新华网记者采访时表示，企业应抓住白酒产业新型体系正在构建的机遇，根据国内外的消费市场需求，分工协作中高低端产品，强化品牌意识，共同推动白酒产业持续发展。
    据了解，国仁酒业来自素有“美酒河”之称的赤水河畔泸州市。作为一个“酒以城名、城以酒兴”的城市，泸州市西连宜宾、南接遵义，地处“中国白酒金三角”核心区域，是浓香型、酱香、清香型和兼香型白酒的主要产区，拥有浓香型白酒代表泸州老窖和酱香型白酒代表郎酒两大知名企业。
    泸州市目前提出了建设“中国白酒金三角核心腹地”的发展目标，建设中国优质白酒核心产能区。根据规划，未来泸州市将以泸州老窖、郎酒两大龙头企业为引领，打造泸州长江沿岸浓香型优质白酒产业带、赤水河湖畔酱香型优质白酒产业带。
    据国仁酒业副总经理熊宇琴介绍，国仁酒业为四川大型白酒酿造企业，与贵州茅台酒、四川郎酒共享天然优越水土环境和酿造条件，现有库存百年老酒近千吨，年产酱香、浓香白酒万余吨，拥有“红花潭”、“酱之皇”和“中国人酒”等多个高端白酒品牌。
    国仁酒业现有酿酒大师多人，总工程师胡思忠为资深酱香白酒专家、四川省白酒专业品评委员。国仁酒业酿造团队以被列入中国非物质文化遗产的回沙酱香白酒酿造工艺，选本地优质红高粱发酵，上等小麦制曲，取赤水河水，黄泥老窖池密封发酵，历经九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、多年窖藏，陈酿出的白酒酱香突出、酒体醇厚。
    王利表示，经历了多年的高速增长，西凤酒团购，白酒产业进入深度调整期。当前的挑战就是未来的机遇，白酒产业新型体系正在发展进程中，高中低端产品都在接受着市场的检验和沉淀，企业应适应国际国内的消费市场需求，全面提升产品品质和品牌价值。国仁酒业将抓住泸州市打造“中国白酒金三角”区域品牌的机遇，构建多元化的酒类产品，进一步增强市场影响力。
    据介绍，国仁酒业正在拓展东南亚市场。王利表示，在国际化视野下，传统产业既要坚守传承下来的手工技艺，也要保持创新求进的活力，走向国际市场，让销售走向多元化。

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