【西凤酒1952】早日探讨白酒发展之路

【西凤酒1952报道】昨日，水井坊总经理大米、1919董事长杨陵江以及中国酒类流通协会副会长杨成刚等业界专家齐聚成都，就外资引入、电商运营等话题，展开了对白酒行业发展趋势的探讨。

　　本月初，大米在即将上任之际与记者见面后，第二天就飞赴上海接妻子和儿女，一家人自驾从上海“搬家”到成都。“途经了宜昌、武汉等地，连续开了两天的车，总共行驶了1698公里。”

　　说到水井坊的国际化进程，大米告诉记者，帝亚吉欧入股水井坊之后带来了3个比较显著的变化：一是引进了国外的管理经验；二是更好地开发了国际销售渠道。目前水井坊在国外的销量已经超过10%，有72个国家的机场店在销售水井坊；三是能够培养国际化的人才。“帝亚吉欧派出优秀人才帮助我培养管理团队，同时，我们的人也去国外学习。”
　　“任何一个商业模式存在的依据，一定是社会生产效率比以前更高，社会运营成本比以前更低，这种商业模式才能发展下去。”

　　说起白酒行业中新旧两种营销渠道的矛盾，杨陵江表示，过去，中国的酒类销售是以厂家为主导的销售形式。现在，酒仙网、天猫、1919这些新兴的销售模式是基于商业利益和市场规律去考量，可能和厂家的利益有一些冲突。他坚持，白酒厂商应该早日“触电”，接受新的营销潮流。

　　“我们追求的是产品多元化，不会对单一厂家的品牌依附太强，因为单一品牌的贡献不到5%。”杨陵江表示，矛盾的另一个突出点就是电商的低价。“作为新兴的销售模式，应站在消费者的角度，提供货真价实和性价比足够的产品。”杨陵江认为，白酒销售更长远的发展，不是传统的经销商依附于名酒厂获取利润的模式，而是进行更为细致的分工。比如利用信息化技术，通过电商平台进行数据化销售，绕过中间环节，这样能给厂家带来更多的推广机会和推广能力。
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　　“控制"三公"消费等相关政策的出台，对酒业的影响非常大。过去几年间行业高速发展，产量从2004年的312万千升，上升到2012年的1153万千升，8年时间增长了3.7倍，这样的速度在各行业来说都是非常惊人的。政策拐点的出现后，我感觉整个白酒当前产业产能的规划可能有点过高了。企业应该顺应现在的形势，及时调整发展战略，才能避免出现产能闲置和资产浪费的状况。”

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