中国白酒如何走出去,并在国际舞台上站住脚已经成为国内酒类行业努力的目标.为此,国内文化届及酒类行业专家表示,需要从国家整体品牌实力和产品渠道上做足功课,让中国白酒在国际上的传播和输出沿用“中国元素国际表达”的方式.
提到国内白酒产品的现状,中国酒届泰斗沈怡方表示：“过去中国在世界的蒸馏白酒里最大的缺陷就是刺激性太强,酒度太高.现在经过这些年,酒度开始降低,但是口感的刺激性从工艺上仍没有得到很好的解决.”
不过,以上问题在洋河酒这里得到了突破,其口感绵柔的特点让人印象深刻.为此,沈怡方将洋河的表现归纳为不断的创新,即“在传统行业上继承、发展和发扬.发展和发扬一个是生产,一个是销售,在这两个方面引领白酒行业.”
洋河的规模让民族品牌深感骄傲.鉴于此,在日前的洋河“大师专场圆桌会”上,中国文化复兴促进会会长王静表示：“洋河应该在海外战略中强占先机,占领制高点,制定全球行业标准,舍我其谁的情怀应该是洋河人具备的.”
王静分析称：“中国白酒在国际上的传播和输出也可以沿用‘中国元素国际表达’,比如在工艺、包装、宣传、推广各个方面,产品的本质肯定是中国白酒,但是产品的工艺、包装、酒精度、宣传推广上迎合西方人,这个完全可以做到.”
为此,北京大学经济学院教授王大树认为,中国白酒走出去和文化走出去是一样的.他说：“白酒是文化很重要的代表,能够被外国接受,很大程度取决于中国国力.现在中国烈性酒产量占世界的38%,真正在国外销售量也就8%,所以企业也要走出去.”
中国白酒走出去应该采取哪些措施?对此,对外经贸大学国际商学院营销学系副教授张磊楠认为,中国白酒国际化需要渠道并购作为基础.“中国白酒如果要走出去,首先应该在国外的超市、酒店里可以看到我们的产品.”
“建议洋河这样成熟庞大的企业可以考虑在国外并购烈性酒企业,一方面是让双方的口感可以进一步结合,生产出适合国外消费者口感的产品,通过技术的沟通交流进一步提升;另一方面,利用成熟的国外品牌原本自带的渠道资源,让国内产品在国外得以展示.”
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