2016:卧薪尝胆,解弦更张,重回发展快车道
“泸州老窖2017年回归或进入‘百亿俱乐部’是大概率事件.”海纳机构总经理、著名酒业评论员吕咸逊先生这样预言.
这个预言肯定不是空穴来风.要回答这个问题,我们得从一个人说起.
2017年1月10日,北京演艺中心.上任仅一年有余的泸州老窖股份有限公司董事长刘淼先生跻身“2016十大经济年度人物”,成为中国最耀眼的领袖企业家之一.
众所周知,近年来堪称是白酒业的多事之秋,塑化剂风波、三公消费限制、全球经济萎靡、行业经济下行……都给整个白酒行业以沉重打击.
然而,泸州老窖在霜重冰寒逐渐回暖的白酒“隆冬季”,仅2016年前三季度,就实现营业收入58.80亿元,以17.3%的销售增长率位居国内17家白酒上市企业第三名,超越了茅台、五粮液和洋河.
2015年,刘淼、林锋等高管团队率领公司迅速从品牌、营销、质量、团队、文化等领域破题,在组织架构、产品品牌、渠道和销售模式、产品价格等方面,聚焦泸州老窖优势资源,以刮骨疗伤、壮士断腕的魄力拉开了品牌整理和系统改革的大幕.
品牌即王道,市场即终极目标
一个企业想要轻松上阵,第一步就是“瘦身减肥”,泸州老窖此次全力整合20余支营销团队为国窖、窖龄、特曲和博大4大品牌专营公司,为泸州老窖的未来打造了一支精干、强悍、高效的营销队伍.
此外,泸州老窖大刀阔斧地清理旗下的总经销品牌,实行大单品战略,保精品,去杂牌,将品牌力量聚集到国窖1573、窖龄酒、特曲、头曲以及二曲五大单品上,以优质、简练、清晰的品牌体系抢占市场大格局,确保了不同消费圈层的品牌定位和消费需求.
伴随着品牌的重新梳理,泸州老窖还采取了“去库存”战略,2016年对国窖、特曲、窖龄产品“动刀”高达12次,确保了全国一盘棋的价盘,避免压货导致库存积压情况发生.
作为中国高端白酒的品味首选,泸州老窖注重品牌与大事件的宣传结合,根据大事件的高端定位,画龙点睛地植入品牌形象,在短时间内进行爆发式传播,实现品牌的价值提升.
如里约奥运会女排夺冠之战、博鳌亚洲论坛、杭州G20国际首脑峰会、国窖1573七星盛宴、6080时光记忆品鉴会、魅力时光俱乐部等,依托高端事件进行品牌推广,强力提升了企业的品牌影响力.
人才和文化,是企业发展之魂
眼界决定境界,思路决定出路,泸州老窖高管层深知其中深意,在2016年以“走出去、走下去、走上去”的三走机制,不断提升公司经理班子的思想建设水平和作风建设水平.
此外,泸州老窖还引进了国际一流的IBM公司,完成信息化顶层设计、营销数字一体化项目及埃森哲公司负责的供应链管理咨询及SAP实施项目,实现软硬件同步发展.
人才是企业的第一资源,泸州老窖启动了“人才养成计划”,实行员工专业级和行政级“双通道”职业晋升机制和“指挥者计划”培养项目,从全公司选拔优秀员工进行集中培训和实战练兵,壮大了营销管理后备人才梯队.
泸州老窖拥有深厚的历史文化底蕴,首创的国窖1573封藏大典不仅带动中国酒业近十年的文化潮流,也是对世界白酒行业的一次文化复兴.高粱红了、中国白酒领袖峰会、中国首席白酒品酒师年会、中国定制酒联盟成立大会等重大活动的成功举行,大大地提升了泸州老窖的品牌影响力和知名度.
与此同时,泸州老窖切实履行社会责任,投入3000余万元开展精准扶贫和捐资助学,荣获首届“四川省十大扶贫爱心组织”“泸州市2016年度‘百企联百村’优秀单位”等荣誉,致力将泸州老窖公司打造成为一个不断超越生命周期、共筑中华民族复兴之路的伟大企业.
工匠精神成就“老窖制造”
老窖作为中国白酒传统内涵的企业,品牌、产能、技术等多管齐下,捍卫了泸州老窖“浓香国酒”的王者地位.2016年,泸州老窖在实行部分酿酒工序智能化实验,改进设备的同时,建立了由生产单位、驻点质量监管队伍和质量部构成的“三级质量监管机制”,对原粮供应、基础酒生产、标签标识和包装储运等各环节进行了严格的全过程监管,并委托国家酒检中心、国家包材检验中心进行质量把关,确保了公司产品质量的稳定和安全,工匠精神已成为大众对泸州老窖的另一种价值认同.
此外,泸州老窖还与澳洲昆士兰大学、美国加州大学等国际知名高校建立了合作关系,并成功举办国内外100多所高校科研院所参加的“中国传统酒风味及国际化论坛暨2016固酿中心年会”,使泸州老窖的产品质量和美誉度都锦上添花,享誉全球.
酒界领军者的“世界同创”战略
具有“浓香鼻祖”美誉的泸州老窖是一个用传统技艺酿造白酒的老牌企业,但在面对中国及世界白酒健康化、时尚化、智能化和国际化的发展大趋势下,泸州老窖高管层运筹帷幄,蓝图在胸.
以“让‘大健康’产业成为泸州老窖跨越发展的‘生力军’和‘绿色增长剂’”的理念,开展健康养生白酒研发项目18个,把传统白酒与健康产业融合发展,研发了绿豆大曲、滋补大曲、茶酒等养生酒品牌,开创中国白酒的养生时代;
以“适应中国白酒新生代消费群体的需求”的理念,走“时尚化”“年轻化”的路线,研发出了12款以泸州老窖主品项为基酒的鸡尾酒,打造出了以“超体”“LURE泸小二为代表的多款特色产品,找到了年轻消费群体与中国白酒的契合点.
不得不提的是近期由杨幂、赵又廷、张智尧、迪丽热巴等领衔主演的仙恋剧《三生三世,十里桃花》发布会上惊艳亮相的酒品”桃花醉“,是基于泸州老窖数百年的酿酒之道,于2017年推出的创新力作,也是泸州老窖全力探索果酒市场的重要之举,“22°酒度刚刚好,口感柔和,浓郁的水蜜桃清香,真的很不错”.12月20日,”桃花醉“在泸州老窖官方电商渠道上线仅一天,首批预售产品即被抢购一空,取得了良好的市场反应.
2017:运筹帷幄,短兵相接,冲刺年跨步向前
近年,历经大刀阔斧改革后的泸州老窖,其产品品牌、价格体系、经销渠道、市场竞争逻辑更具前瞻性、持续性和成长性.目前,泸州老窖2016年全年业绩尚未出炉,但行业分析的乐观程度已不断上升.
有行业分析师认为,泸州老窖2016年有望完成80亿元收入目标,国窖1573目前已经完成全年任务,报表收入有望达到30亿元以上;中档酒特曲有望实现30%以上的成长,专营公司收入有望达到20亿元,窖龄酒专营公司收入有望实现30%以上的增长达到15亿元.
这些数据说明了什么?!
泸州老窖2016年的销量V字形回升,无疑成为老窖2017年的风向标,就如泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波所说的“重回百亿俱乐部”.但另一方面,面对国内外经济环境的持续低迷和低速增长,以及行业竞争的日渐严峻,白酒产业市场呈萎缩之势,酒类企业已进入短兵相接、红海拼杀的残酷时代.
泸州老窖作为实体经济,从2017年开始,将进入“十三五“战略目标的冲刺期,“破釜沉舟、背水一战”.
2017年,泸州老窖将以“三线齐发”为产品导向,确保量价齐升.坚持国窖1573“浓香国酒”和中国白酒超高端品牌定位,重启“中国品味”生产和营销;坚持窖龄酒“商务精英第一用酒”和特曲“中国名酒宴席第一用酒”的定位,打好产品在中端价位的“组合拳”;
保持头曲、二曲“大众消费第一品牌”的形象占位,大胆推进运营模式改革,有步骤、有侧重地开辟会战市场,打好各级市场“攻坚战”,稳固泸州老窖高、中、低全品系金字塔品牌结构,满足不同消费圈层需求.
在营销层面,泸州老窖积极实施竞争型营销战略,推动营销组织体系由“垂直型”向“蜂窝状扁平化”方向发展,形成稳固有利的竞争局面,同时,积极稳妥地推进公司的国际化战略,积极拥抱“互联网+”,提升公司电商平台建设水平,深化与国内主流电商平台的合作,推动公司渠道创新和服务创新.
毫无疑问,冲刺的号角已经吹响,2017年的泸州老窖在领导班子的带领下,将在发展快车道上加速冲刺,而这个在中国乃至世界都有着举足轻重的知名白酒品牌,在2017年值得全世界期待,其“坚持、创新、冲刺、激励”的发展主题,也将促使中国白酒市场格局进入新的牌局.
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