传统酒类与食品企业面临的最大创新困境是“重挖掘式、轻探索式”的创新模式占据主导地位.现有知识的利用、现有技术的完善与现有产品性能改进为主的挖掘式创新过度、新知识的探索、新技术的开发、全新产品设计为主的探索式创新不足,创新发展陷入“自我锁定”,创新质量和效率不高.当下,无论是传统企业应对新创企业的颠覆,还是新创企业应对传统企业反扑,一方面要提升企业“双元创新”战略的均衡性,另一方面要提升创新战略与组织能力的匹配性.
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创新应关注消费端的变化【西凤酒1952代理】
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